旋翼式水表是速度式水表的一種，是世界上用得較多的水表品種。

在國家標準中，速度式水表的定義為“安裝在封閉管道中，由一個動力元件組成，并由水流速直接使其獲得運動的一種水表”。當水流通過水表時，驅(qū)動葉輪(旋翼或螺翼)旋轉(zhuǎn)，而水流的流速與葉輪的轉(zhuǎn)速成正比，因水流驅(qū)動葉輪處噴口的截面積為常數(shù)，故葉輪的轉(zhuǎn)速與流量也成正比。通過葉輪軸上的聯(lián)動部件與計數(shù)機構(gòu)相連接，使計數(shù)機構(gòu)累積葉輪(旋翼或螺翼)的轉(zhuǎn)數(shù)，從而記下通過水表的水量。

多流(束)水表：水流通過水表時，有多束(股)水流從葉輪盒四周流人，驅(qū)動葉輪旋轉(zhuǎn)。這種水表的公稱口徑一般為15mm～150mm。

旋翼多流束式水表由表殼、中罩、表玻璃、密封墊圈、計量機構(gòu)、計數(shù)機構(gòu)和濾水網(wǎng)等組成。水流沖擊葉輪后，葉輪開始轉(zhuǎn)動，所轉(zhuǎn)圈數(shù)通過計數(shù)機構(gòu)累計，記錄顯示通過水表的水量。